Bratreis mit Gemüse und Hähnchen
Dieses Gericht kann jeder wirklich schnell und einfach kochen. Es ist mir mal vor ein paar Jahren eingefallen, als ein paar Freunde zu einer Lan-Party wollten.
Die Zutaten
- 1 Hähnchenbrustfilet
- 1 Packung TK-Chinagemüse ca. 150 g
- 1 Knoblauchzehe
- Sojasauce oder Ketjap Manis
- 1 Reisbeutel
- Öl
Einfache und schnelle Zubereitung
Das Hähnchenfleisch in Streifen schneiden und mit Sojasauce und der kleingehackten Knoblauchzehe vermischen und marinieren. Danach kochen wir den Reis nach Anleitung.
Einwenig Öl in den Wok und darin das marinierte Hähnchenfleisch anbraten und wieder aus dem Wok nehmen und beiseite stellen, jetzt kommt die Packung TK-Chinagemüse in den Wok und wird mit einwenig Wasser gekocht, wenn das Gemüse fast fertig ist, einfach das Hähnchenfleisch dazugeben und ein wenig weiter Kochen, bis fast alles an Flüssigkeit verkocht ist, dann einfach den Reis dazu nochmal einwenig durchrühren und fertig ist ein super schnelles lecker Essen.