Superleckerer, warmer Apfelkuchen, der an Pfannkuchen erinnert. Schmeckt super mit Vanille-Eis oder Sahne.
Die 4 Äpfel in kleine Stückchen schnitzen, in eine gefettete mittelgroße Auflaufform schichten, Teig aus den oben genannten Zutaten darüber gießen. Bei 180 Grad 30 bis 35 Minuten backen. In der Form schneiden, mit Pfannenwender herausheben. Warm servieren, dann zerläuft die Sahne schön.
Tipp: Wer es mag kann auch noch 3 EL Rosinen mit in den Teig geben.